一、品種介紹

咪咪金果  特早熟，有限生長，水果型。植株莖葉較細，花絮特多、坐果特多，平均單株坐果218個，單果重15克左右；果實橢圓形，果色金黃，特別亮麗，耐貯運；在幾十個水果番茄檢測中，其甜度、維C含量最高，無酸味，高品質。

紅妞甜果  特早熟，有限生長，水果型。植株莖葉較細，花絮特多、坐果特多，最多一穗坐果達50個，平均單株坐果190個，單果重20克左右；果實橢圓形，果色大紅，果面光亮，耐貯運；肉質厚，甜度高，維C含量高，無酸味，高品質。

千芳粉紅  特早熟，有限生長，水果型。植株較粗壯，花絮特多、坐果特多，平均單株坐果193個，單果重20克左右；果實近圓形，未成熟果為粉白色，成熟果為粉紅色，果面光亮，耐貯運；肉質厚，甜度高，維C含量高，無酸味，高品質。

北美紫艷  源自加拿大，早熟，有限生長，水果型。植株粗壯，葉較大，單果重50克左右，平均單株坐果78個；果實開始成熟時是紫色，充分成熟后是紫紅色，有紅的發紫之感，艷麗誘人，果實從紫色到紫紅色都可鮮食，風味各異，在觀光采摘園特別吸引人。
 

二、栽培模式

春提前、春露地、露地越夏、高山越夏、夏秋茬、秋露地、秋延后、秋冬茬、冬春茬等。

2、播種育苗

2.1 浸種催芽  用絲襪，把種子裝入袋中，扎好口子，這樣在后面的操作過程中都不需要松開口子，很方便；然后放入甲基托布津500倍液中浸種15～20分鐘，連袋取出后用清水洗凈，再用25～30℃的常溫水浸種5～6小時，注意浸種時間不能過長，否則會影響發芽率。浸種后，甩干種子表層水，找一適當的容器，在容器內攤上濕潤的棉布，把種子均勻地放在棉布上，再蓋一層濕潤的棉布，為保水分，最后套一層膜。把容器放置于26～28℃的地方催芽，約2天左右，當芽露白70％左右時，即可播種；采用育苗盤基質育苗。

浸種、催芽、播種、苗床管理、定植，（點擊查看視頻教程）

因番茄種子太小，播種最好用鑷子。早春播種氣溫低，采用催芽后播種；如果最低氣溫達到了15℃以上，播干種子方便一些。

2.2 苗床管理  苗床要保持濕潤狀態，白天保持28～35℃，夜間18～20℃；當80%的瓜苗出土后，要放風降溫，白天20～25℃，夜間15～18℃，防止小苗徒長。

3、定植與管理

定植前，每畝（667㎡）施含硫酸鉀的復合肥50公斤左右，如有農家有機肥多施一些更好。翻地、施肥，整平土壤，一般畦面2米開溝，蓋地膜，一畦栽二行，小苗長至6～7片真葉時定植，株距40～60厘米，畝栽1000～1200株。當小苗長至30厘米左右時，搭“人”字架或每行扦插籬笆架，架高1.5米左右，把主莖、主叉枝固定在支架上，最好買小巧的綁蔓機，不貴又效率高。在大量坐果期，要重施壯果肥1次，一般畝（667㎡）用30公斤含硫酸鉀的復合肥，另加10公斤硫酸鉀，一起溶解后，淋施于行株之間，之后，每采摘1次，噴1次磷酸二氫鉀加百菌清或多菌靈殺菌劑（濃度按藥劑說明使用），這樣會大幅度提高坐果率和提高果實的品質。

如果是嫁接苗，當苗高30厘米左右，噴2～3次多效唑加殺菌劑（每桶15公斤水用多效唑5～10克），7天左右噴一次，這樣可以防止嫁接苗生長過旺，提高坐果率。

4、整枝綁莖

主莖的第1和第2側枝應及時去除，防止果實觸地；在產生的分枝中，每次都有2個主分枝，只保留每次的主分枝，其他的細小側芽都要及時抹去，同時要不定期地把主分枝綁在支架上，另外，要控制每穗的坐果數量，以保果實的最佳的商品性。

5、病蟲害防治

番茄的病害以真菌性為主，其次是病毒病和細菌性病害；蟲害主要是根結線蟲、潛葉蠅、棉鈴蟲、煙粉虱、蚜蟲等。以防為主，防治結合，如，對種過茄科作物(番茄、茄子、辣椒等)的土壤，采用嫁接育苗栽培。
 

小竅門

增施腐熟的有機肥和硫酸鉀肥，適當控制水分，能增強植株抗性，同時可以提高番茄的品質；對老葉、病葉及時剪除并剪除留果花序下部的一個葉片，可增加通風、減少病害發生。

注：北美紫艷有少許卷葉現象出現，這不是病害，是該品種的生理反映；但如果是連作地種植，卷葉嚴重，那就要防病毒病、枯萎病。
 

鏈接：番茄的來源

西紅柿也叫番茄，顧名思義，它來自"番邦"。由于它色彩極為鮮艷，一般都認為它是一種毒果。西紅柿是半生半長在秘魯的叢林中，當時叫“狼桃”。到了16世紀，英國有一位名叫俄羅達拉里的公爵游歷來到了秘魯，非常喜歡當地這種桃，于是，他把它帶回英國皇宮，作為珍貴的禮物奉獻給他的情人——當時的英國女王伊麗莎白。從那以后，西紅柿在異國他鄉的土地上被大量地種植，但只限于觀賞。到了18世紀，法國有一位畫家經不住誘惑，決心冒死嘗一嘗這“狼桃”果的滋味。他勇敢地吃下一口之后，感到酸甜可口，但想到人們的警告，仍不免心驚肉跳。于是，他穿好衣服躺在床上等死。時間在焦慮、恐懼中慢慢過去，他沒有感到任何不舒服，反而食欲大增，12小時之后，這位冒險的畫家仍好好地活著，從此他忍不住經常吃起來。這位畫家不畏犧牲、勇敢地嘗試西紅柿的趣話在各地傳播開來。到18世紀后期，意大利人開始嘗試用西紅柿做菜，并傳至世界各地。