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番茄早衰癥會出現癥狀有：植株萎縮、生長緩慢、葉片變黃、花果晚而少，產量低、品質差，生長點瘦弱，側枝少，葉片小且薄，顏色發黃，有時葉片上出現瘤狀突起，極易出現裂果、空果及僵果，果實著色不良，果實小，植株抗性降低。這個就是番茄早衰癥，發生早衰的主要原因有常常連年種植、不合理施肥、育苗措施不當、藥害等不利因素引起的。應對癥下藥，采取有效措施應對。
1、科學用肥，保證養分需要。茄果類蔬菜是需肥多、耗肥快的作物，所以要施足底肥保證供給，尤其是在幼苗期、開花期、成熟期和果實第一批采收后，都要分次追肥。做到氮、磷、鉀和微量元素(硼、鈣、鋅、鐵)的相結合施用，對植株恢復生機和提高第二批果實產量以及防治早衰，均有良好的效果。在中后期，也可進行根外追肥。
2、適時整枝。茄果類蔬菜生長勢強，側枝多，需要在生長旺盛期適時摘心，促進早熟，在第一茬果實采收后，應根據密度，適時摘除頂心和旁心，消除“頂端優勢”，促進植株平衡生長。
3、防治病蟲，健壯生長。番茄在生長中、后期，病蟲害發生嚴重，是造成番茄早衰的一個重要因素。加強病蟲害管理，可延長番茄的生長期，增加產量。番茄常見病蟲有疫病、白粉病、病毒病、炭疽病、霜霉病、灰霉病、蚜蟲、紅蜘蛛等要及時用藥防治。但用藥時要特別慎重，嚴禁高毒性殘效期長的農藥，確保人畜安全。不管治蟲或是治病，在收獲前按要求天數不能噴藥。
4、及時采收。茄果類蔬菜產量高，生長快，但掛果太多，會造成落花落果，生長后期早衰，及時采收，可以減輕植株負擔，減少落花落果。番茄可在九成熟時收獲為好。
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