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甜瓜栽培技術

一、主要品種

 

二、栽培模式

1、暖棚越冬栽培

暖棚保溫效果好,一般在10~12月育苗,釆用草苫覆蓋越冬栽培,至翌年2月上旬開始采收上市,可釆收至5月中下旬,這段時間的甜瓜價格最高。

2、冷棚早春栽培

冷棚保溫效果低于暖棚,如釆用雙膜覆蓋栽培,一般是2月中下旬育苗,5月中下旬開始釆收上市;甜瓜的前中期價格都很高。

3、小拱膜栽培

小拱膜栽培分棚內和棚外,5~6月上市,甜瓜的前期價格好。

4、露地栽培

3~4月播種,6~7月上市,但瓜的售價低于上述模式。

5、秋延后栽培

4~7月播種,7~10月采收;后期通過加強肥水管理,如有保溫措施,可釆收至12月下旬。

以上5種模式均可釆用吊蔓或爬地栽培。另外,可結合當地情況,在5種模式的基礎上靈活運用,如春季甜瓜與棉花套栽、甜瓜與辣椒套栽;越夏甜瓜與番茄套栽等。
 

  

  甜瓜露地栽培技術要點

  

1、整地施基肥

準備種植甜瓜的地塊要提前翻地,在南方田間種植要開好圍溝和廂溝,不能漬水。甜瓜施肥以基肥為主,使用含硫酸鉀的復合肥(注意:不宜用含“氯化鉀”的復合肥),畝用50公斤左右;另外,建議每畝加入微量肥:硫酸錳1~2公斤、硼鎂肥3~5公斤、硼砂1公斤、硫酸鋅1公斤。

特別注意:農家肥一定要充分腐熟發酵后才能施用。

2、播種育苗

2.1 營養盤基質育苗

現在各地都有育苗盤和基質購買,成本不高,好處有三,一是節省準備營養土的時間,二是育苗方便、移栽方便,三是基質不帶病毒,便于培育無病苗。注:建議使用50孔左右的育苗盤。

2.2 種子處理

如果種子不多,可使用絲襪;如種子多,做一個體積是種子3倍大小的紗網袋,把種子裝入袋中,扎好口子,這樣方便搓洗種子,在后面的操作過程中也不需要松開口子;先把種子連袋一起放入常溫水(室內的冷水)中浸泡1小時左右,然后搓洗種子,再用常溫水浸種4~5小時,再次搓洗種子,洗凈種子表層的糖質有利于提高發芽率;完成后,用力甩干種子表層水分,即可催芽。甜瓜種子浸種時間不能過長,否則會影響芽率。

2.3 催芽播種

用濕潤的毛巾包好絲襪或紗網袋,再外套一個薄膜袋(防止水分揮發),置于25~30℃的地方催芽;早春整體氣溫低,沒有恒溫箱的客戶,如果種子不多,可把種子(連包好的薄膜袋)放入人的內衣袋中,晚上放到有人睡的被子下;種子多者,應有恒溫箱,或利用電熱毯等條件催芽。溫度上升后,要視情況確定催芽方法,種子出芽的好壞,主要取決于適宜的濕度和溫度,甜瓜種子容易出芽,約15~30個小時就可出芽,當芽露白,即可播種。

播種后覆蓋0.5厘米左右的濕潤基質,最后用噴霧器整體噴一次水,防種芽失水。注意:育苗用的膜最好用新膜,舊膜透光差,會造成小苗徒長。

2.4 苗床管理

出苗前一般不揭膜,苗床白天保持28~35℃,夜間18~20℃;當80%左右的瓜苗破土后,要放風降溫,即晴天上午至下午要揭開拱膜的二頭,其它時間蓋上。白天保持20~25℃,夜間15~18℃,防止小苗徒長。定植前7~8天要開始鍛煉瓜苗,逐漸增加揭膜時間,露地定植前5天,把苗床的拱膜全揭掉,讓瓜苗適應露地的氣候。

浸種、催芽、播種、苗床管理、定植,(點擊查看視頻教程)

3、田間管理

3.1 定植和密度

一般在真葉2葉1心至3葉1心時定植,定植時的溫度要求:室外溫度穩定在15℃以上。定植前,要施好基肥、整好地,爬地栽培2~2.5米開溝,覆蓋地膜,每畦中間栽一行,藤蔓向兩邊生長;如果定植在畦邊,藤蔓向另一邊生長。

定植密度,要根據勞動力來安排。如果面積大,勞動力不足,就要稀植,畝栽300株左右即可。如果定植的密度大,又不能及時按要求整枝,就會出現藤蔓過多而“瘋長”,會明顯影響產量;對爬地栽培的甜瓜來說,再粗放管理,主蔓有4~5葉時都必須及時對主蔓摘心,因主蔓是不會結甜瓜的;保留2~3條子蔓,之后可粗放管理。如果有充足的勞動力,能按要求整枝,可畝栽500~800株。

注:省工108甜瓜,5米開溝,中間栽一行,藤蔓向兩邊生長;如果2.5米開溝,畦邊栽一行,藤蔓向另一邊生長;畝栽150~180株。

3.2 整技固蔓

整枝:當甜瓜主蔓有4~5片真葉時將主蔓生長點摘除,選2~3條健壯的子蔓生長,多的子蔓摘除,當子蔓有4~5葉時,對子蔓的生長點摘除。

留瓜:留瓜的方法有二種,如果在附近銷售為主,不需要集中供應市場,子蔓上可以留瓜,只要肥水充足,植株會陸續結瓜;如果是銷往外地,需要集中采摘,子蔓上的雌花(小瓜)摘除,在孫蔓上集中留瓜。當孫蔓坐果后,在瓜后留1葉摘心,未坐果的枝杈全部剪除。

無論是爬地或是吊蔓栽培,植株生長的空間必須有適當的光照和通風,才能促進坐果和良好的發育,這樣才能獲得豐產。

注:省工108甜瓜,只在主蔓長至4~5片真葉時,對主蔓摘心,之后,不要摘心、不要整枝,只需適當引蔓,讓藤蔓分布均勻。

固蔓:露地爬蔓栽培要防止大風吹翻葉蔓,特別是全地膜覆蓋栽培的甜瓜,因其莖上的不定根無法扎進土壤里,只要有大風來襲,葉蔓就會翻卷,將嚴重影響光合作用和坐果??捎?0厘米長的扎絲(建筑上用于扎鋼筋的扎絲)折成U形,扣住藤蔓,兩端插入土壤里,每株插入3~5個點,這樣,風就吹不翻葉蔓了。

3.3 肥水管理

甜瓜較耐旱,開花坐果前以較干的土壤環境生長最好;如果水分過多,容易出現“瘋長”;果實膨大期需肥需水量增加,這時必須要加強肥水供應,這叫壯果肥水,也叫膨果肥水;施用方法:當一批瓜有乒乓球大小時,結合澆水追肥,每畝施復合肥25公斤、硫酸鉀10公斤,這次的肥水供應很重要,與瓜的產量和品質成正比,特別說明的是,只要植株平均有4~5個乒乓球大小的瓜,此時加強肥水供應是不會出現“瘋長”的;在瓜采收前7天左右必須停止肥水供應,以保甜瓜品質;同理,雨后3~5天的瓜甜度會下降。雨天要注意排水,不能出現漬水情況。

在果實膨大期噴0.5%左右的磷酸二氫鉀溶液做葉面肥(與殺菌劑“百菌清”或“多菌靈”一起噴施),7天左右噴1次,連噴3~5次,能加速果實

膨大和提高植株的抗病能力,瓜的顏色好,含糖量提高。

3.4 病蟲害防治

甜瓜病害主要有苗期的猝倒病、漚根,生長期的炭疽病、蔓枯病及白粉病,坐果期的果腐病、枯萎病等。

病害防治:

猝倒病 嚴格控制好溫度和濕度,發病初期可用72%普力克水劑400倍液或15%惡霉靈水劑1000倍噴施。

漚   根  為低溫生理病害,主要采用提高床土溫度,撒干草木灰來降低土壤濕度。

炭疽病  發病初期可選用80%炭疽福美800倍液或代森錳鋅1000倍液噴灑。

蔓枯病  加強栽培管理,發病初期用60%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧。

白粉病 發病初期用三唑酮1500倍液或吡唑醚菌酯噴霧,重點噴葉的背面。

果腐病   開花至幼果期噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液。

枯萎病  因連作引起的土傳病害,對多年的連作地最好采用嫁接苗。

蟲害防治:

甜瓜有白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨等,用1.8%阿維菌素2000倍液噴霧防治。

4、適時采收

早熟甜瓜品種一般從開花至果實成熟22~32天(與溫度有關),當瓜有香味、有甜度,切開果實見種籽飽滿時,說明瓜已成熟,頭批瓜釆收后應及時追肥水一次,保持后茬瓜迅速生長所需養分,同時剪除植株老葉和弱枝。

 

  甜瓜棚室栽培技術要點

1、播種育苗

1.1 育苗時間

棚室包括溫室和冷棚,我國南北氣候條件差異大,育苗、定植時間也不一樣,但有一個基本條件:土壤溫度必須穩定在15℃以上方可進行。

溫室栽培在10~12月播種,冷棚栽培在2~3月播種。育苗分常規育苗和嫁接育苗。對于瓜類連作3年以上的土壤,最好用嫁接育苗,可避免枯萎病、根腐病等嚴重危害甜瓜生長發育的病害發生。

1.2 育苗棚消毒

育苗前7~10天,每畝(667m2)用80%敵敵畏0.25公斤加硫磺2公斤,另加適量鋸末,分堆點燃熏棚1晝夜;之后放風排除毒氣,準備播種。

1.3 綜合管理

種子處理、催芽播種方法、溫度管理、水分管理見露地栽培。這里要強調的是光照管理和煉苗技術,瓜苗出土后應盡量多見光,早上揭簾后撤掉小拱膜,晚上蓋草簾前,再把小拱膜蓋好,早揭晚蓋,增加光照時間。隨著瓜苗的生長,一般在定植前一周開始煉苗。煉苗期間應加大苗床通風量,

小拱棚上的塑料薄膜逐步由白天揭開、晚上蓋上,一直到最后晝夜不再覆蓋。煉苗期間不再澆水,以促進根系下扎。如發生低溫冷害或藥害時,應及時噴蕓苔素等植物生長調節劑;在苗期一般7天左右噴1次加瑞農或甲霜靈等藥劑,預防病害。

2、定植與密度

定植前要提前扣棚升溫,棚室氣溫必須達到15℃以上才能定植,并對棚室消毒(方法見育苗棚消毒),選擇晴天上午定植為宜,沒有嫁接的瓜苗在定植時,結合灌t水或澆定根水每畝施入97%惡霉靈100克或50%多菌靈2公斤或75%甲基托布津2公斤,預防枯萎病和根腐病等病害。

吊蔓栽培采用單蔓整枝法或雙蔓整枝法,畦寬1.2~1.5米(包溝),中間栽一行,株距35~45厘米,畝栽1500-2000株。

3、定植后管理

3.1 肥水管理

早春澆水量和澆水次數要少,陰雨天不能澆水,否則容易出現“瘋長”;當一批幼瓜有乒乓球大小時,開始澆膨瓜肥水(施肥量見露地栽培肥水管理),要保持水分充足,澆水要選晴天早上或傍晚進行,任何時候都不能大水漫灌,有條件者采用滴灌,無此條件者也要達到水過溝干,頭茬瓜采收前7左右停止供水,采收后恢復澆水。吊蔓栽培一般前后留3批果,每批果的膨瓜肥水都要及時施灌。

3.2 溫度管理

定植后密閉棚室,及時在定植壟上扣小拱膜,用新膜覆蓋,有條件者在棚室的膜下再加1~2層膜保溫。盡量減少進出棚室的次數,以減少熱量的損失。白天30~35℃,夜間18~20℃,促進緩苗;緩苗后到雌花開放前,白天28~32℃,夜間14~16℃,溫度過高時要適當放風。隨著氣溫升高,當瓜苗生長點頂到小拱膜時撤掉小拱膜;果實膨大期白天30~33℃,夜間16~18℃。

3.3 光照管理

要想辦法提高棚室內的光照強度,只要溫度狀況可以,應盡量延長棚室的光照時間。為增加溫室的光照,宜選用透光好的薄膜,并經常清掃擦拭干凈,以提高透光率,及時整枝來改善群體內部的光照分布。定植壟用銀灰色地膜,溫室的后墻內側掛反光幕,均可增加棚室內的光照;生長后期視溫度情況及時撤掉草苫,以增加光照。

3.4 整枝與留瓜

吊蔓整枝有兩種方法,一是單蔓整枝,二是雙蔓整枝,雙蔓整枝的優勢是第一批瓜的產量集中一些。

吊蔓單蔓整枝法:用主蔓8~12葉產生的子蔓留瓜,主蔓8葉以下、12葉以上的子蔓及時摘除,噴“坐瓜靈”后,定瓜4~5個,至18葉開始再留子蔓坐果(第二批果),同樣定瓜4~5個;對沒有坐上果的子蔓徹底剪除。

當預留節位的雌花開放當天,用“坐瓜靈”一次噴多個瓜胎,只要見黃豆粒大小的瓜胎都可以一次性噴,一次性處理多個瓜胎坐瓜齊,避免大

瓜吃小瓜的現象發生,達到坐果大小一致。用藥方式見后文附1

頭批瓜坐穩后,及時把第二批瓜噴“坐瓜靈”(一般在18~22節位);第三批瓜28~32葉,自然授粉坐果(不噴“坐果靈”),同時對主蔓摘心。

吊蔓雙蔓整枝法:當小苗主蔓有4~5葉時摘心,選留2條健壯的子蔓

生長、吊蔓,多余子蔓摘除,每株需二條吊繩;子蔓5~9葉開始留瓜,后續的管理同單蔓整枝法,只是坐果位置適當放低?!?/p>

特別注意:噴施“坐瓜靈”后,必須及時剪除小瓜后面的生長點,讓養分集中供應小瓜的生長發育;有人認為,剪除生長點后,萬一前面的瓜沒成功,就不能繼續結瓜了,總是保留幾個葉片再剪除,這樣非常錯誤,一是正確使用“坐瓜靈”后,瓜的成功率達90%以上,二是保留幾個葉片會產生更多的孫蔓,養分不能集中供應瓜的發育,化瓜的機率增加,同時,因孫蔓過多,植株會出現“瘋長”,嚴重影響通風和光照,這樣,植株就很難坐瓜了。另外,第一批瓜上市后,應及時剪除第一批果的坐瓜枝及老枝、老葉,目的是為了增強通風和光照,保持第二批瓜有充分的養分供應;第三批瓜也是同樣的道理。

3.5 病蟲害防治

優先選用粉塵法、煙熏法;同時釆用黃板誘殺白粉虱和蚜蟲,在晴天用藥劑噴霧防治時,注意輪換用藥,合理混用。白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨用阿維菌素或艾美樂或阿克泰防治;從瓜苗至坐果前,每隔7~10天噴1次加瑞農或可殺得,防治細菌性青枯病、葉斑、果腐、潰瘍等病害;果實膨大期用45%百菌清煙劑每畝150克,分放5~6處,傍晚點燃閉棚一夜,第二天放風,7天熏1次,連熏3次,防治霜霉病、疫病等。

附1:“坐瓜靈”在薄皮甜瓜上的運用

甜瓜坐果靠昆蟲傳粉,但在開花期遇低溫時,坐果率會受嚴重影響,利用“坐瓜靈”處理可在雌花開放當天或開花前1~3天進行,坐果率可達到90%以上;棚外栽培的甜瓜,噴“坐瓜靈”后,如在6小時之內遇上大雨沖洗,應補噴。

使用濃度:“坐瓜靈”的使用濃度與環境溫度有關,以5克“坐瓜靈”為例:溫度15~20℃,對水2~2.3公斤;溫度21~24℃,對水2.3~2.8公斤;溫度25~30℃,對水2.8~3公斤。使用方法:根據當時的溫度,將“坐瓜靈”用水稀釋所需濃度,充分搖勻,使其呈均勻的白色懸浮液,然后釆用小型噴壺對著瓜胎逐個均勻噴霧。

特別注意:

1、不能重復噴霧,為了避免重復,可在藥液中加一點食品色,而且噴后應及時用手指彈一下瓜蔓,去掉多余的藥液;

2、在大面積應用前須小面積試驗,正確掌握使用技術,以達到最佳效果,杜絕裂瓜、畸形瓜、苦味瓜的產生;

3、要根據溫度情況調整好藥液濃度,并盡可能避開高溫時段使用,用藥時間最好選擇在下午4時后使用,并且藥液要隨配隨用;

4、當溫度高于30℃、或低于10℃時不宜使用。

  


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