植物吸收養分有兩張嘴巴,即根系與葉片,其中大部分的養分靠根系來吸收,也就是說,根系的好壞決定著植物生長的好壞,決定著產量和品質。但有一些農業人還沒有弄明白,對作物只是一味地施肥、一味的噴藥,但結果是,產量不怎樣!品質不怎樣!
那么,根系的健康與哪些因素有關?我們從以下3方面來解答:
1、土壤環境與根系的關系
1.1 水分對根系的影響
當土壤水份過干時,易促使根木栓化和發生自疏;過濕能抑制根的呼吸作用,造成停長或腐爛死亡。同時土壤水分過多會擠出土壤氧氣,導致根系缺氧死亡,同時影響土壤通氣性。
判斷土壤水分是否合適,我們可以用小鏟子將根系周圍的土壤挖開,用手抓取一些土壤在手中捏起,能捏成團且能拍散,則水分合適;如果能捏成團拍不散,則水分超標;如果不能捏成團,則缺水。
1.2 酸堿度對根系的影響
土壤偏酸性或偏堿性,都會有不同程度地降低土壤養分的有效性,難以形成良好的土壤結構,嚴重抑制土壤微生物的活動,同時也可能造成重金屬中毒,從而影響各種作物生長發育。
一般作物吸收礦質營養最適PH為5.5-6.5,過酸或過堿都會影響礦質元素的吸收(如下圖);而土壤微生物一般最適宜的pH值是6.5-7.5,過酸或過堿都會嚴重抑制土壤微生物的活動,從而影響氮素及其他養分的轉化和供應。
如何判斷土壤的酸堿度是否合適?
a、從土壤顏色進行測定:酸性土壤一般顏色較深,多為黑褐色,而堿性土壤顏色多呈白、黃等淺色。有些鹽堿地區,土表經常有一層白粉狀的堿性物質。(經驗判斷,存在誤差)
b、常用:利用儀器來檢測,PH試紙或者手持酸堿度儀,若pH值=7,土壤為中性;若pH值<7,則為酸性;若pH值>7,則為堿性。注意:不同作物所適宜的土壤酸堿度不同。
1.3 土壤鹽度對根系的影響
每一種作物都有其適宜的土壤鹽度范圍,超出此范圍都將會都作物造成一定的影響,以下4張圖片就是番茄和辣椒在不同鹽度下的長勢情況。
2、土壤營養與根系的關系
2.1 純營養成分生根
植物所需的16種必需營養元素當中,氮、磷、鉀、鈣、鋅是影響根系生長最關鍵的五種元素。
a、氮素的含量對根系有一定的調控和局部刺激作用,可增加根系的冠幅和干重量。在配合適量的氮肥情況下,可以促進根系生長。
b、磷可以為根系提供能量,資料顯示,在作物生長期中,磷比較集中在富有生命力的幼嫩組織中,如根尖及莖尖生長點,其中根系的含磷量要高于莖葉。當作物缺磷時,會影響到細胞的分裂,蛋白質合成下降,糖分運輸受阻,從而使得根系生長細弱。
C、鉀是酶的活發劑,鉀能促進蛋白酶的活性,有利于蛋白質的形成,土壤中含有充足的鉀,根系就生長健壯,根系就能吸收更多的有效成分。
d、鈣多集中在生長成熟的部位,幼嫩部位含量較少,并且鈣在植株體內移動難度較大,一旦缺乏時缺鈣的表現首先發生在幼嫩部位,如果實臍部、頂端生長點、莖、根尖生長點等,會導致生長點的分生組織生長漸弱,從而腐爛壞死。
e、鋅在植株體內影響到了生長素的合成。生長素(吲哚乙酸)不僅是能夠促進莖尖生長點的生長,更多是促進根尖生長點的生長,研究表明,植物根系中的鋅含量要高于地上部分,當鋅供應充足時,可在根系中積累。當鋅缺乏時,葉片失綠是最明顯的表現,其次是葉片變小、節間縮短,植株生長受到抑制。但同時根系生長也會受到嚴重抑制,從而表現根系長勢弱,吸收能力差等,最終導致植株營養不良。
2.2 功能性成分生根
目前生根的功能性成分大致有黃腐酸、海藻酸、殼寡糖和維生素B族等。其中黃腐酸類似植物體內源激素,而海藻酸由于內含大量的植物內源激素(生長素、細胞分裂素和赤霉素),均能夠促進種子萌發、根系生長;而殼寡糖可以促進植物愈傷組織的形成,活化植物細胞,促進植物生長;此外維生素B族可提高新生組織的抗氧化能力,同時影響植物細胞分裂水平,從而促進生長。
3、土壤微生物與根系的關系
有益微生物(微生物菌劑)在土壤內的生命活動過程中,會產生大量的赤霉素和細胞激素類等物質,這些物質在與植物根系接觸后,能調節作物的新陳代謝,刺激作物的生長,從而使作物產生增產效果。此外,微生物還能分解土壤被固定的礦質營養,且能將無效有機質變為有效成分被作物吸收。但以上功能不是一種微生物就能完成的。
比如枯草芽孢桿菌可以增加作物抗逆性、固氮;而巨大芽孢桿菌可以解磷(磷細菌),具有很好的降解土壤中有機磷的功效;膠凍樣芽孢桿菌能夠解鉀,釋放出可溶磷鉀元素及鈣、硫、鎂、鐵、鋅、鉬、錳等中微量元素。所以建議大家可以使用復合微生物菌劑。
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